Articles

  • Belgian Day - Juin 2010

  • Recette belge vidéo - Avril 2010

    <obj <embed type='application/x-shockwave-flash' src='http://videoflash.ac-rouen.fr/player/player47.swf' width='320' height='233' allowscriptaccess='always' allowfullscreen='true' wmode='transparent' flashvars='duration=580&&file=Recette_belge.flv&image=http://videoflash.ac-rouen.fr/vignettes/julecesne/drapeau_belgique.jpg&streamer=rtmpt://fms.ac-rouen.fr/vod/julecesne' (...)

  • Recette belge - Avril 2010

    Chicken Waterzooi à la Gantoise
    Serves 4
    INGREDIENTS
    1 chicken
    500 ml (3 cups) liquid chicken stock
    4 celery stalks
    5 carrots
    1 leek
    3 egg yolks
    30 g butter
    40 g (¼ c) flour
    1 cup cream
    2 tbsp parsley, chopped
    1 tbsp chervil, chopped
    Pinch of nutmeg
    Salt
    Pepper
    METHOD
    Cut the chicken into 4 pieces. Slice the celery, carrots and leek into thin sticks (julienne style). Melt a knob of butter in a saucepan, add vegetables and cook slowly for 10 min without (...)

  • Géographie touristique - dossier Belgique - N Moitel - Avril 2010

    Le document joint correspond au dossier sur la Pologne étudié dans le cadre du cours de Géographie Touristique - Nicolas Moitel
    http://hg.moitel.free.fr/GEOGRAPHIE_1ere_BTH.html